[2012春季旅遊 Day8] Part 1 -- 未破關的烏特勒支Utrecht

早上的街頭冷清清，天色陰沉沉，滿腦子想要吃早餐的我記得音樂鐘博物館附近有間麥當勞，一出hostel大門就領著阿哥朝著鐘樓前進

馬德拉蛋糕Madeira Cake

Madeira Cake是在BBC網頁上看到的食譜，"馬德拉"這個名詞則是從google translate上面翻譯出來的，不然我還真不知道如何用中文稱呼這個蛋糕。看了一下製作步驟，發現和磅蛋糕挺類似的，於是拿出傢伙試著做看看。

[材料]
奶油                  175 克
糖                      175 克
雞蛋                    3   顆
低筋麵粉          250 克
牛奶                  2~3 tablespoon
檸檬皮               3/4  顆

[2012春季旅遊 Day7] Part 2 -- 羊角村Giethoorn

兩個人用盡全力在七分鐘內從音樂鐘博物館衝到月台，上車前回頭瞄一下螢幕才發現這月台分a-zijde及b-zijde，我們要去的Steenwijk則是在b-zijde，這到底是什麼意思呀？

不管三七二十一，我們衝進一個有列車長的門，拿著車票對列車長詢問這台車到底是不是去Steenwijk，車長要我們在下一站的時候下月台往後衝到後面的車廂。這時我們才知道，荷蘭國鐵會將兩台相同方向但不同目的地的火車連結在一起，在之後的某站才將兩車分離。

[2012春季旅遊 Day7] Part 1 -- 烏特勒支Utrecht

原本還擔心Botel房間窗外是大馬路，我們會被經過的車聲吵到睡不好，沒想到我們一覺好眠到天亮，睡醒時發現精神和心情都變好了。兩個人趕緊起床梳洗、整理好行李後，跑到船上餐廳區吃早餐。一走進餐廳，才發覺這兩天在櫃檯值班的幾乎都是上年紀老伯，這裡似乎是個由一群退休老人家一起經營的小旅館。

Botel一晚56歐元還有附贈早餐

[2012春季旅遊 Day6] Part 2 -- 馬斯垂克Maastricht

馬斯垂克位於荷蘭東南方，剛好在比利時列日Leige和德國阿亨Aachen的中間，是邊境城市也是荷蘭境內最古老的古城。

當初規劃行程時，發現聖彼德洞穴Cave of St Pietersberg是人人推薦的參觀景點，不過參觀這洞穴一定得跟團，英文團也不是天天有。偏偏網路上的資訊很不完整，找了很久終於找到洞穴出團細節的網頁，發現預計到這裡的日期剛好有一團兩點出發的英文團，出門前先在網路上報好名。經過一番波折順利到達Botel的我們，寄放好行李後，手持地圖朝著城市南邊集合點前進。

出了Botel沿著河岸往南走，看到對岸有個有趣建築，原來是美術博物館Bonnefanten Musuem

[2012春季旅遊 Day6] Part 1 -- 前進馬斯垂克Maastricht

今日行程是前往比荷德三國交界的馬斯垂克Maastricht，沒想到卻是我們這趟旅程不怎麼順利的開始。

前一晚夜拍後就回hostel休息的我們，沒想到到了半夜三點，同層樓的幾名年輕人在走廊用英文大聲喧嘩，連我這個不容易被吵醒的人都醒了。由於這hostel像是由兩三棟房子打通而成，所以在走廊間走一走就會遇到一個門，必須打開這道門才可以通往其他房間。這群年輕人似乎是喝醉酒發酒瘋，在走廊大聲說話也就算了，還不停地在走廊跑來跑去，就聽著牆外通道上的門被摔來摔去。阿哥床邊剛好就是門，睡眠本來就很淺的他跑到我這床要跟我擠，我整個人清醒後決定跟他換床，但是聽著一群人發酒瘋摔門實在很難入睡，也很怕阿哥一氣之下跑到外面找他們理論，內心只希望hostel有人出來管理。但是一切都是我想太多，人也不知不覺在噪音中睡著。隔天睡醒，阿哥說他們還到處敲房門找他們的朋友，我們房門也不例外。唉！第一次住hostel遇到這種死小孩，也是這趟旅行第一次有床睡卻沒睡飽。

就是這個門，吵得我們整晚不得安寧

磅蛋糕 pound cake

旅行結束回家後，發現居然Soton這裡的天氣比出門玩之前還差，先不提溫度只有十度上下，居然還下了連續一個多星期的雨，整個人快要"臭鋪"了起來。在連續陰雨綿綿的好多天後，前兩天終於出現難得一天的大太陽，我決定跳脫出這陣子生活的框框，跑進廚房做起蛋糕來。

磅蛋糕應該是西式蛋糕中蠻普遍的一種，使用的材料就是雞蛋、奶油、糖以及低筋麵粉，使用的比例是1：1：1：1。以下是我這次使用的材料

[2012春季旅遊 Day5] Part 2 -- 科隆Cologne/Köln

(拖了好些天，終於把這天照片整理好了！)

科隆Köln是德國第四大城，也是萊茵地區的經濟、文化和歷史的中心。我從以前對這城市名字很耳熟，因為常看鄭華娟書籍的我知道德國有個科隆大教堂，所以規劃旅行時發現來這挺順路的，於是將這城市也列為此行一個景點。

從月台走到車站大廳就發現到玻璃外的大建築