培根炒鮮蔬

很久沒有花心思在做飯上，覺得自己端出的料理了無新意，也越來越不知道該弄些什麼來吃的好，這兩天又開始在網路研究食譜，剛好在「Carol自在生活」網頁發現了這一道培根炒鮮蔬，覺得簡單又營養，決定今天就試做這道當晚餐。

照例將切好的材料大合照一張

這道菜準備的材料很簡單，主要是培根、甜椒、洋蔥以及四季豆，原食譜裡的杏鮑菇則是被我用普通磨菇代替，至於要用多少份量就看個人喜好吧。首先就是將培根和切好的蒜片放到有殘油的小平底鍋中煎熟，接著拿出另外一個大炒鍋，將四季豆、洋蔥、磨菇放進去翻炒，接著再把培根和甜椒加進去，起鍋前灑些鹽巴和黑胡椒，就可以搭配白飯開動啦！

成品出爐

阿哥吃飯時邊吃邊稱讚，看來他果真是個不挑嘴的好人，哇哈哈！